Nero d'Avola Gigliotto.
Rosso IGT Sicilia da uve Nero d'Avola.
Colore : colore rosso intenso con riflessi violacei / Profumo : forti note di frutti a bacca rossa con spiccati sentori di mandorla amara e fiori. Sapore: l’aroma è complesso, con note di viola e spezie, frutti a bacca rossa.
Epoca di raccolta : seconda e terza decade di settembre
Vinificazione: fermentazione e macerazione a temperatura controllata per 10 giorni circa
Affinamento: in legno 6 mesi